Многофункциональный шоковый чиллер с испарителем, окрашенным методом катафореза. Ручная разморозка. Функции быстрого охлаждения (+3°C) или шоковой заморозки (-18°C), которые активируется в зависимости от достигнутой температуры или времени. Рабочие температуры системы от -40°C до +85°C. Настраиваемое рабочее меню, вентиляторы с регулируемой скоростью вращения, специальные циклы для сырой рыбы и мороженого, низкотемпературному приготовлению, камерной сушке, выдержке или стерилизации. Отвод конденсата в поддон осуществляется самотеком по дренажной трубе. Нереверсивная дверца с автоматическим закрыванием и фиксированным положением открывания на 100°. Внутри камерная магнитная прокладка, легко снимаемая. Емкостный сенсорный дисплей диагональю 7 дюймов (на передней панели дверцы). Направляющие, стойки и регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304.
Многофункциональный аппарат Dalmec для быстрого охлаждения, шоковой заморозки и специальных циклов; вместимость — 5 лотков GN 1/1. Решение подбирается под тип продукции или инвентаря, характер загрязнений, санитарные требования и условия конкретного производства.
Комплектация формируется под реальную технологическую задачу: это позволяет согласовать производительность, качество обработки, размещение оборудования и удобство работы персонала до поставки.
Для подбора сообщите тип и размеры тары или инвентаря, требуемую производительность, вид загрязнений, доступную площадь, параметры воды и электроснабжения. Специалист SANEQ Technology сопоставит исходные данные с моделями и подготовит вариант комплектации.
SANEQ Technology сопровождает проект от уточнения технического задания и выбора модели до поставки, монтажа и пусконаладки. После запуска доступны консультации по эксплуатации, техническое обслуживание и подбор запасных частей.
Многофункциональный аппарат Dalmec для быстрого охлаждения, шоковой заморозки и специальных циклов; вместимость — 5 лотков GN 1/1.
Расскажите о типе продукции, таре, требуемой производительности и условиях эксплуатации — предложим подходящую модель и комплектацию.
